Omaida Melissa García / ClsComunica
Morelia, Michoacán a 25 de noviembre de 2025.- El diputado de Movimiento Ciudadano, Toño Carreño Sosa, presentó una iniciativa de reforma a la Ley de Educación de Michoacán para hacer obligatoria la educación alimentaria desde el nivel básico, con el objetivo de fortalecer la soberanía alimentaria y mejorar la salud pública.
Durante su intervención en tribuna, el legislador señaló que Michoacán enfrenta una doble crisis: en zonas rurales persisten altos índices de desnutrición, mientras que en áreas urbanas aumentan el sobrepeso y las enfermedades metabólicas. Recordó que más del 24% de la población tiene dificultades para acceder a alimentos nutritivos, según CONEVAL, y que 35% de los niños en edad escolar presentan sobrepeso u obesidad, de acuerdo con el Instituto Nacional de Salud Pública.
Carreño afirmó que la educación es clave para revertir estas tendencias. Propondrá que las escuelas incluyan contenidos sobre nutrición, agroecología, prevención de obesidad y soberanía alimentaria, no solo en teoría sino a través de actividades prácticas como huertos escolares, talleres de cocina tradicional, ferias de alimentos saludables y visitas a productores locales.
El diputado explicó que este enfoque permitiría que niñas, niños y adolescentes comprendan tanto la composición nutricional de los alimentos como el valor cultural y económico de la producción local. Además, destacó que incentivar la educación alimentaria fortalecería la identidad michoacana y la economía regional, basada en sistemas como la milpa, los huertos familiares y las prácticas agrícolas tradicionales.
La iniciativa plantea que la Secretaría de Educación, la Secretaría de Salud y la Secretaría del Bienestar trabajen juntas para diseñar un modelo curricular que combine conocimientos científicos y saberes comunitarios, con capacitación docente y materiales adaptados a las regiones y lenguas originarias del estado.
Antecedente relevante
La Organización Mundial de la Salud ha señalado que México es uno de los países con mayores índices de obesidad infantil a nivel global, un fenómeno que en Michoacán se ha profundizado en la última década. Iniciativas educativas similares en otros estados han mostrado reducciones sostenidas en sobrepeso cuando se integran huertos y programas de nutrición en el currículo escolar.
